BARBAGLIATA preparato per cioccolata calda gusto CIOCCOLATO -1 scatola con 12 bustine

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Cioccolata calda in tazza, gusto classico, tradizionale, corposa e densa come al bar.
Preparato in polvere per bevanda calda al gusto di CIOCCOLATO. SENZA GLUTINE.
Antica specialità milanese.

Scatola contenente 12 bustine monodose da 30 g.

Modalità d'uso: stemperare il contenuto di una busta in un bollitore con circa 125 ml di latte (pari ad una tazza) e riscaldare lentamente sino all'ebollizione.

Le origini della Barbagliata

Antica specialità milanese. Nel 1859 in Piazza della Scala in alcune vecchie case che fronteggiavano il famoso Teatro, sorse il non meno famoso “Caffè dei Virtuosi” dove l’impresario Barbaja, il mecenate di Bellini, creò uno squisitissimo tipo di cioccolata in tazza che ben presto ottenne il favore di tutta l’elité milanese. Nacque così la Barbajada. Questa antica specialità è oggi rientrata a far parte della tradizione grazie alla Moretto che l’ha riprodotta e perfezionata applicando le moderne tecniche di lavorazione.